الأحساء
زهير بن جمعة الغزال
نفذت الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة الطائف حملة رقابية على أسواق الأسماك والمنتجات البحرية ، وجرى خلال الحملة الاطلاع ميدانياً على تطبيق المحلات والمطاعم ومواقع اعداد الأطعمة البحرية للاشتراطات البلدية، وتم ضبط 94 تجاوزاً للاشتراطات الصحية وحفظ لمنتجات المعروضة وتخزينها، لتداول الأسماك والجمبري والحبار والقواقع والمرافق التابعة.
واوضح مدير الادارة العامة لصحة البيئة عازب الزهراني أن الحملة مخصصة للرقابة على أنشطة بيع وتداول المنتجات البحرية بأنواعها المختلفة، مع التوعية والإرشاد لتطبيق الاشتراطات الصحية في محلات بيع الأسماك وطريقة تجهيزها، كما رافق الحملة محلات قلي وشواء هذه المنتجات وضبط المخالفات بها.
وبينت الوكالة أن حفظ وعرض الأسماك خارج ثلاجات العرض، و عدم التقيد بالزي الرسمي، واستخدام الثلج في حفظ الاسماك، وانتهاء الشهادات الصحية للعاملين، وسوء النظافة والمظهر العام، واستخدام الزيت لأكثر من مرة تعد مخالفات تستوجب تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات بحق مرتكبيها.
