جده – حامد السلمي:
دشن مدير مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة جدة المهندس عادل بن مطلق الشيخ حملة توعوية بسوق السمك المركزي بجدة تستهدف إذكاء الوعى بقيمة سمك التونة بمناسبة يومها العالمي ، والمخاطر التى تتهدد أرصدة هذا السمك والفوائد الاقتصادية والاجتماعية التى تتحقق من أرصدة التونة المدارة بشكل مستدام .
شارك في الحملة ادارة اسواق النفع العام بفرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة، وادارة الزراعة ، ووحدة الثروة السمكية بجدة، وقسم التطوع والمسؤولية الاجتماعية بفرع منطقة مكة المكرمة وعدد من المتطوعين لتوزيع شتلات زراعية لزوار السوق المركزي.
وهدفتْ هذه الحملة إلى رفع الوعي لدى الشريحة المستهدفة من المستفيدين من الأسواق السمكية من بائعي ومقطعي وناقلي الأسماك والمستهلكين عن طريق محاضرات علمية توعوية نفذت مباشرة في السوق مع شرح وتطبيق عملي للطرق الصحية الصحيحة لحفظ ونقل الأسماك لتفادي تلفها والحفاظ على الأسماك طازجة لأطول فترة ممكنة؛ وتبقيها محافظة على عناصرها الغذائية مما يعود بالنفع على البائع والمستهلك في نفس الوقت، و جرى من خلالها توضيح الأهمية الصحية والغذائية لاستخدام الثلج في حفظ الأسماك أثناء عرضها للبيع أو نقلها عبر سيارات نقل الأسماك والثروات المائية الحية.
و اوضح مدير ادارة سوق السمك المركزي الطبيب البيطري عماد العدواني ان من أشهر أنواع سمك التونة هو سمك التونة الأبيض؛ و سمكة المرلين ؛ و سمك أبو سيف ؛ والتونة ذات الزعانف الصفراء، والتون الأحمر الباكور موضحا ان الهدف من المبادرة هو خلق بيئة صحية توعوية لمرتادي سوق السمك المركزي ضمن الاحتفال بمناسبة ” يوم التونة العالمي” .
من جهته أكد مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكةالمكرمة المهندس ماجد بن عبدالله الخليف أهمية رفع الوعي المعرفي لدى العاملين بالمنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة، وتطبيق المبادرات الداعية للتطوير ومواجهة التحديات ، وخاصة ما يتعلق بمجال سلامة الغذاء وحماية المستهلك، للتقليل من المخالفات الصحية لدى بعض المنشآت التي تقدم خدمات تلامس صحة المجتمع فهي لاتزال تحث أفراد المجتمع من مستهلكين وعاملين وأصحاب المنشآت الغذائية؛ كما نتطلع مستقبلاً لاستضافة المزيد من الفعاليات المماثلة من أجل نشر الوعي البيئي وغرس ثقافة الاستدامة .
