العالية / صالح جوحلي
بمشيئة الله سوف تنطلق دورة ” إعداد القهوة المختصة لمدة ثلاث ايام على التوالي السيت والاحد والاثنين ١٦ – ١٧ – ١٨ / ١٢ / ٢٠٢٣ م في الجمعية الأهلية بالعالية
برعاية إعلامية من صحيفة مجد الوطن وسناب العالية
ينفذها المدرب / عبدالله محمد عذيق الذي سوف يتطرق في هذه الدورة، إلى أنواع البن ومصادره، وما هي الفروقات بين هذه الأنواع وميزات كل نوع. بالإضافة إلى كيفية تحضير القهوة المختصة، وما هي المعدات اللازمة لتحضيرها، والفرق بين ماكينة الاسبرسو والقهوة المعدة يدوياً، وهل أنت فعلاً بحاجة إلى معدات باهظة الثمن من أجل تحضير القهوة المختصة؟ وما هي البدائل من أجل تحضيرها في المنزل؟ هناك أكثر من ثلاثين طريقة لتحضير القهوة، كل منها تعطي لوناً ونكهةً معينة، وسوف تتعلم في هذه الدورة كيفية اختيار نوع البن الأنسب لأغلب أنواع القهوة وكيفية تحضير الحليب بالطريقة الأمثل للقهوة التي نريدها.
