يحيى الفيفي
قامت إداره الأسواق والمسالخ بفرع وزاره البيئه والمياه والزراعه بمنطقه جازان بعده جولات للإطلاع على إستعدات شهر رمضان المبارك وشملت المسلخ الرئيسي لمنطقه جازان وتم معاينه استعدات المسلخ من حيث عدد العاملين فيه حيث يوجد عدد الاطباء البيطريين ٢
مساعد طبيب ١
عددٍ الجزارين ١٠
عمال النظافة ٣
الطاقة الاستيعابية للمسلخ في اليوم الواحد ٥٠٠ ذبيحه
يتم استقبال الذبائح قبل يوم من الذبح في حظائر خاصة ومجهزة لذلك ويعطى المواطن رقم للذبيحة والساعة التي تكون فيها جاهزة حتى يصل في الوقت المناسب ولا يتاخر في
عملية استقبال الذبيحة ويتم تجهيز الذبيحة حسب طلب المواطن وهناك امكانية التقطيع كخدمة اضافية للمواطن ويتم توصيل الذبيحة الى سيارة المواطن من قبل عمالة المسلخ خدمة للمواطن
ويتم الكشف على الذبيحة قبل عملية الذبح وبعد عملية الذبح من قبل طبيب المسلخ للتاكد من سلامتها من اي امراض
ظاهرة او امراض تكون في اللحم وتستمر عمليات المراقبه خلال شهر رمضان بشكل مكثف لزياده الطلبات على المسالخ في المنطقه وايضاً الأسواق بشكل عام .
وأكد آل عطيف مدير عام فرع وزاره البيئه والمياه والزراعه بجازان بأن توجيهات الوزاره بأن يحضى المواطن بكل التسهيلات .
